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1.边倒开水边搅拌,将面粉搅拌成棉絮状!
2.揉成较软的面团松弛三十分钟!
3.松弛好的面团分成大小均匀小面团,每个面上都摸油!
4.两个一组,油面与油面相对而放叠在一起!
5.擀成薄圆片!
6.依次擀好所有面团,每个面上都抹上一层薄油叠放在一起,水开上锅蒸十分钟!
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